10 อันดับ ขนมเกาหลี ชนิดที่ต้องลองเมื่อเที่ยวเกาหลี ในปี 2566!
เตรียมตัวพบกับประสบการณ์ที่น่าตื่นตาตื่นใจในทริปท่องเที่ยวเกาหลีของคุณ! เมื่อคุณมาที่เกาหลี, โลกของอ ของกิน และ ขนมเกาหลี เต็มไปด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์กำลังรอคุณไปค้นพบและลิ้มลองอย่างไม่เหมือนใคร ไมว่าจะเป็นของหวานหรือของคาว, มีทั้งของที่นำมาเป็น ของฝากเกาหลี 2566 หรืออาหารข้างถนนที่สดใหม่ ทานอาหารเกาหลีคือประสบการณ์ที่ต้องลองสักครั้งในชีวิต
ในบทความนี้ เราจะพาคุณสำรวจโลกของ ของกิน และ ขนมเกาหลีที่หลากหลายและยังเป็น ของฝาก สุดฮิตจากเกาหลี และเติมรายละเอียดให้คุณได้รู้จักกับบางอย่างที่ควรลองในทริปของคุณ จะเป็นการสัมผัสความหลากหลายของรสชาติของเกาหลี และร่วมท่องเที่ยวในโลกของอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจของประเทศนี้!
1. คเยรันปัง (Gyeran-ppang
คเยรันปัง (Gyeran-ppang) เป็นขนมปังนุ่มที่มีไข่แต่งสีทองคำเป็นลายด้านบน ชื่อ “คเยรัน” มาจากคำภาษาเกาหลี “계란” (gyeran) ซึ่งหมายถึงไข่ และ “ปัง” (ppang) หมายถึง ขนมปัง ขนมปังนี้มักถูกขายบนรถเข็นที่จะพบได้ตามถนนในเวลากลางวันหรือเย็น ตาม เบเกอรี่เกาหลี
ขนมเกาหลี ชนิดนี้มีรสชาตินุ่มนวลจากขนมปังและรสหวานน้อยจากไข่ที่แต่งสีและทำให้คุณมีรสชาติหวานๆ กับรสชาติของไข่ คุณจะพบ คเยรันปังแบบตัวเดียวหรือแบบที่มีไข่หลายไข่ในหนึ่งชิ้น แต่ทั้งนี้ทุกชิ้นมีรสนุ่มนวลและ อร่อยอย่างแท้จริง!
2. โฮต๊อก (Hotteok)
หากคุณเป็นแฟนของขนมที่มีความหวาน คุณจะต้องหลงรักใน โฮต๊อก หรือแพนเค้กเกาหลี! น้ำตาลทรายแดงและซินนาม่อนที่ละลายลงไปในแป้งทอดกรอบ รับรองความอร่อยที่ไม่อยากพลาด!
3. ทังฮูลู (Tanghulu)
ไม่ว่าคุณจะกำลังเดินช็อปปิ้งหรือแค่ชอบสีสันของผลไม้ ทังฮูลู เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ! ผลไม้เคลือบน้ำตาลที่หวานกรอบนี้ เป็นที่นิยมมากสำหรับทุกวัย และยังเป็น ของฝากเกาหลี 2566 ที่ทุกคนจะต้องรัก!
4. ขนมเกาหลี - ช็อคโก พาย (Choco Pie)
ขนมเกาหลีในตำนาน ที่ใครก็อยากลอง ลิ้มชิมรสความอร่อย นี้กันสักครั้ง กับ ช็อคโก พาย ซึ่งเป็น ของฝาก สุดฮิตจากเกาหลี สุดคลาสสิคของคนเกาหลี ขนมปังที่ถูกสอดไส้ด้วยครีมหอมมันเคลือบด้วยซอสช็อคโกแลตเข้มขั้นอีกหนึ่งชั้นอันเป็นเอกลักษณ์
เฉพาะของขนมช็อคโก พาย ไม่ว่าใครที่ได้ลองชิมต่างก็ติดใจในความอร่อยของขนมนี้ ไม่แปลกใจเลยค่ะ ว่าทำไมช็อคโกพาย ถึงได้กลายมาเป็น ขนมเกาหลีในตำนาน
5. ขนมเกาหลี - เปเปโร (Pepero)
หรือคนไทยเรียกกันว่า ป็อกกี้ นั่นเองครับ ซึ่ง เปเปโร เป็นบิสกิสแท่งอบกรอบเคลือบด้วยรสชาติต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น ช็อคโกแลต ไวท์ช็อคโกแลต ร่วมกับถั่วต่างๆ แต่เปเปโรเกาหลีนั้นถือเป็น ขนมเกาหลี ที่มีเรื่องราวไม่ธรรมดานะครับ ขอบอก!
เพราะที่เกาหลีนั้น มี วันเปเปโรเดย์ (Pepelo Day) ในวันที่ 11 เดือน 11 คู่รัก หนุ่มสาวจะเอาขนมเปเปโรมาให้กันและเพื่อแสดงความรักที่มีต่อกันนั่นเอง
6. ขนมเกาหลี - สาหร่ายทะเลอบกรอบ (Korean Roasted Seaweed)
ลำดับต่อมานั้นเรียกได้ว่าเป็นหนึ่ง ขนมเกาหลี และ ของกินยอดฮิตของเกาหลี ในตำนาน เช่นกันครับ ซึ่งผลิตมาจาก สาหร่ายทะเลเกาหลีผ่านการอบด้วยน้ำมันงาจนหอมกรอบ และรสชาติเค็มเล็กๆจากเกลือทะเล ที่จะยิ่งทำให้อร่อยมากขึ้น
7. ขนมเกาหลี - แยมชาเขียว (Green tea Milk Spread)
ขนมเกาหลีที่กำลังเป็นกระแสในโลก Social อยู่ตอนนี้ ด้วยความเข้มข้นของชาเขียวที่จัดว่าสุด แค่ เปิดฝาออกมาก็สัมผัสได้ถึง กลิ่นหอมของชาเขียว พร้อมด้วยรสชาติหวาน มัน จากนม ซึ่งนิยมนำไปทาขนมปัง คุกกี้ ทำให้แยมชาเขียวถือเป็น ของฝากยอดนิยมจากเกาหลี มากๆ
8. ขนมเกาหลี HONEY BUTTER CHIP
Honey Butter Chip จาก Calbee คือ สร้างความประทับใจทันทีด้วยรสชาติเนยและน้ำผึ้งที่ลงตัว ไม่เหมือนขนมมันฝรั่งทอดกรอบทั่วไปที่มักมีรสเค็มโดดเด่น เช่น รสสาหร่ายหรือรสบาร์บีคิว แต่ขนมชนิดนี้ให้รสหวานเบา ๆ จากน้ำผึ้งที่ปรุงสำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มลองรสชาติใหม่
นอกจากนี้ มันฝรั่งที่ใช้ทำขนมนั้นเป็น 100% แท้ ทำให้รับประทานแล้วรู้สึกได้ถึงความกรอบและสดชื่นของมันฝรั่ง
9. ขนมเกาหลี Grain Crispy Roll
Grain Crispy Roll ไม่ใช่แค่ขนมกรอบธรรมดา เพราะมีส่วนผสมของธัญพืชถึง 21 ชนิด เช่น ข้าวกล้อง, ข้าวโพด, บาร์เลย์ และถั่วลายต่าง ๆ ซึ่งทั้งหมดนี้ไม่เพียงแต่ทำให้ขนมมีรสชาติที่หลากหลาย แต่ยังรวมถึงประโยชน์ทางสุขภาพมากมาย เช่น ไฟเบอร์ และวิตามิน
รวมทั้งการเพิ่มไส้ครีมชีสที่หอมนุ่มเพื่อเพิ่มเติมรสชาติ ทำให้ขนมขบเคี้ยวนี้ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังเป็นมื้อว่างที่เป็นประโยชน์แก่ร่างกายและยังเป็น ของกินยอดฮิตของเกาหลี อีกด้วย
10. ขนมซงพยอน (Songpyeon : 송편)
ขนมซงพยอน คือ ขนมวัฒนธรรมสัญจรรย์ของเกาหลีที่สร้างสรรค์อย่างลงตัว ปกติจะพบในเทศกาลไหว้พระจันทร์ ด้วยส่วนผสมหลักที่เป็นแป้งข้าวเหนียว และไส้หลากหลายรสชาติ ขนมซงพยอนมีความพิเศษในการเสริฟด้วยสีสันที่สดใสและทรงที่เป็นเอกลักษณ์
ปัจจุบัน การทำขนมชนิดนี้ยังคงพัฒนา มีทรงและลักษณะที่ทันสมัยและน่ารักขึ้น ทำให้เหมือนกับศิลปะเล็ก ๆ ที่สื่อถึงวัฒนธรรมเกาหลีอย่างแท้จริง เหมาะที่สุดสำหรับการซื้อเป็น ของกิน หรือ ของฝากจากเกาหลี สุดๆ
ถ้าคุณเดินทางไปเกาหลีและต้องการทดลอง ขนมเกาหลี 10 ชนิดนี้ แน่นอนว่าคุณอาจต้องคิดถึงสุขภาพด้วยเพราะอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น แต่ก็ยากที่จะต้านทานกับความอร่อยของขนมเหล่านี้ ที่ทั้งน่าทานและมีเสน่ห์เฉพาะตัว
และสิ่งที่ดีที่สุดคือ คุณสามารถหาซื้อ ของฝากเกาหลี 2566 ได้ง่าย ๆ ที่ร้านค้าข้างทางหรือแหล่งช้อปปิ้ง ดังนั้น ถ้าคุณมีโอกาสท่องเที่ยวที่เกาหลี อย่าลืมลองชิม ขนมเกาหลี เหล่านี้ แล้วแชร์ประสบการณ์น่ารู้กับเพื่อนๆ ที่บ้าน!
